Tana발주·보충
발주·보충 관련 Tana 아티클입니다. 무엇을 관리하든 재고를 깔끔하게 유지하는 실용적인 팁을 소개합니다.
악성재고: 무엇인지, 어떻게 알아보는지, 어떻게 처리하는지
악성재고는 더 이상 움직이지 않는 재고입니다. 느리게 팔리는 재고나 계절재고와 구분하는 법, 일찍 알아보는 법, 처리하는 법, 더 쌓이지 않게 막는 법을 알아보세요.
치과 소모품 재고: 바쁜 하루에도 무너지지 않는 목록
장갑과 마취 카트리지가 진료 중에 끊기지 않으면서도, 다른 품목을 과다 발주하지 않게 해주는 치과 소모품 재고 목록입니다.
발주점: 품목마다 언제 다시 발주해야 하는지 아는 법
발주점 공식과 계산 예시, 적정 재고·최소 재고와 어떻게 다른지, 기준을 정하고 다시 점검하는 방법까지 정리했습니다.
펜션·풀빌라 재고 체크리스트: 린넨, 객실용품, 청소용품
린넨, 객실용품, 청소용품까지 아우르는 숙박업 재고 체크리스트. 사장님과 청소 담당자가 함께 최신 상태로 유지할 수 있게 만들었습니다.
재고 비용을 줄이는 방법: 돈은 이렇게 새어 나간다
재고 비용은 큰 실수 하나가 아니라 작은 낭비가 쌓여 늘어납니다. 과잉 재고, 결품, 중복 구매, 찾는 시간이 어떻게 비용을 만드는지, 그리고 각각을 막는 방법을 알아봅니다.
레스토랑 재고 관리: 주방이 실제로 유지할 수 있는 시스템
레스토랑 재고 관리를 바쁜 한 주에도 무너지지 않게 만드는 방법. 적정 재고(정수)와 발주점 정하기, 선입선출, 무리 없는 재고 실사 루틴, 음식물 쓰레기 줄이기까지 한 번에 정리했습니다.
시즌 재고 관리: 성수기에 품절 없이, 재고도 남기지 않는 법
시즌 재고 관리의 기본을 정리했습니다. 성수기 전에 언제, 얼마나 발주할지부터 재고 부족 알림 조정, 시즌 종료 후 남은 재고를 정리하는 방법까지 다룹니다.