餐饮

餐厅库存管理：一套厨房真正能坚持下去的简单方法

餐厅库存管理如何在繁忙的一周里也不掉链子：如何定安全库存和补货点、先进先出的摆放习惯、不打乱营业节奏的盘点方式，以及减少食材浪费的思路。