Vérifiez la farine et les sacs avant de commencer.

Combien de sacs de la farine prévue aujourd’hui sont dans la réserve d’ingrédients ? Les sachets au bon format sont-ils prêts pour le conditionnement des nouilles ? Préparer la production demande de distinguer les références de farine et les types d’emballages en vérifiant les disponibilités. Enregistrer les quantités et les lieux de stockage dans Tana donne aux équipes de production et de conditionnement un même registre à consulter.

Nommez la farine de blé ou de sarrasin par produit et poids du sac, les sacs d'emballage par code et taille, et les étiquettes par leur utilisation prévue. Enregistrez les variantes séparément lorsque leur stock doit être compté séparément et ajoutez des photos pour distinguer les sacs similaires. Créez des lieux de stockage pour les étagères d'ingrédients, les étagères d'emballage et la zone d'emballage pour voir les quantités totales et celles de chaque lieu. S'il manque quelque chose dans la zone de travail, le personnel peut vérifier où sont conservées les réserves.

Convenez des unités de comptage, telles que les sacs de farine non ouverts ou les sacs d'emballage individuel. Si vous comptez de la farine non ouverte, réduisez la quantité de un à l'ouverture du sac. Mettez à jour les quantités d'emballage au fur et à mesure que les livraisons arrivent, que les fournitures sont utilisées ou que les stocks se déplacent entre les lieux de stockage. Fixez des seuils de stock bas pour éviter de manquer d’ingrédients et d’emballages habituels. Ceux-ci utilisent le total de tous les lieux de stockage. Vérifiez donc les quantités de chaque lieu de stockage lorsque vous décidez si une zone de travail doit être réapprovisionnée. Les étiquettes QR ouvrent directement les fiches des étagères et les exportations CSV facilitent les inventaires.

La gestion des stocks par IA de Tana convient parfaitement aux fabricants de nouilles

Avec la gestion des stocks par IA de Tana, interrogez vos stocks enregistrés : « Combien de sacs de 25 kg de farine A sont dans la réserve d’ingrédients ? » ou « Où sont les sachets d’emballage B201 ? » Vous pouvez aussi demander une modification : « Ajoute dans la réserve d’ingrédients les dix sacs de 25 kg de farine A reçus aujourd’hui. »

Connectez un assistant IA compatible via Tana MCP Server et simplifiez votre gestion des stocks au quotidien.