Bestillingspunkt: sådan ved du, hvornår hver vare skal genbestilles

Et bestillingspunkt er det lagerniveau, der siger “bestil nu”, sat så den nye levering når frem, før du løber tør. Får du det ret, ligger varen stille, til den når sit tal, og så lander den på den næste bestilling — uden at nogen behøver huske det.

Det gælder alt lager, du genbestiller regelmæssigt — emballage, rengøringsmidler, reservedele, kontorartikler. Herunder: formlen, et udregnet eksempel, hvordan bestillingspunkt forholder sig til målniveau og minimumslager, og hvordan du sætter og justerer tallene.

Formlen for bestillingspunkt

Et bestillingspunkt har to dele: hvad du kommer til at bruge, mens du venter på næste levering, plus en sikkerhedsbuffer til en sen levering eller en travl periode.

Bestillingspunkt = (forbrug pr. dag × leveringstid) + sikkerhedslager

• Forbrug pr. dag: hvor meget af varen I typisk bruger pr. dag eller uge.
• Leveringstid: hvor lang tid der går fra bestilling til varen er i hus.
• Sikkerhedslager: bufferen til forsinkelser eller en travlere periode end normalt.

Ingen statistik nødvendig. Grove tal fra de seneste uger er godt nok; justér, når du ser, hvordan de holder.

Et lille udregnet eksempel

Sig, at teamet bruger 2 kasser emballagemateriale om ugen, og leverandøren er 5 dage om at levere.

Forbrug under ventetiden: 2 kasser ÷ 7 dage × 5 dage ≈ 1,4, rundet op til 2. Læg et sikkerhedslager på 1 kasse til ved en sen levering.

Bestillingspunkt = 2 + 1 = 3 kasser. Når lageret falder til 3, bestil — ikke mere end de to tal lagt sammen.

Målniveau, bestillingspunkt og minimumslager

De tre begreber bliver konstant blandet sammen. Her er, hvad hvert af dem svarer på:

Begreb	Spørgsmål det besvarer	I eksemplet ovenfor
Bestillingspunkt	Hvornår lægger jeg den næste bestilling?	3 kasser
Målniveau	Hvor meget skal der være på hylden efter en genopfyldning?	f.eks. 10 kasser: bestil målniveau minus det, der er tilbage
Minimumslager	Hvad er den bund, jeg aldrig vil under?	Ofte sikkerhedslageret alene, f.eks. 1 kasse

Mange teams bruger “bestillingspunkt” og “minimumslager” som samme tal, og det er fint, så længe alle mener det samme med det. Det nyttige skel: minimum er bunden, og bestillingspunktet ligger med vilje lidt over den, så der er tid til at bestille, før I når bunden.

Byg et ark med målniveauer

Et ark med målniveauer er bare en liste, én linje pr. vare du genbestiller, med tallene ovenfor ved siden af:

• Varens navn og den enhed, du tæller i (kasse, palle, sæk)
• Forbrug pr. dag, leveringstid, sikkerhedslager
• Bestillingspunkt og målniveau
• Hvor varen er opbevaret

Start med de varer, der gør mest ondt, når de løber tør, eller som du genbestiller tit. En hylde med reservedele, der sjældent bruges, kan forblive uformel.

Sådan sætter og justerer du dine grænser

Sæt de første tal efter en helt normal, nylig uge, ikke en travl, og følg så med:

• Bestiller I tidligere end planlagt? Forbruget steg, eller leveringstiden blev længere — hæv bestillingspunktet.
• Er lageret stadig højt, når den næste levering lander? Tallene er for generøse — sænk dem.
• Gennemgå tallene igen, når en leverandørs leveringstid ændrer sig, en sæson eller kampagne skifter forbruget, eller efter en tom hylde.

Behandl grænserne som en indstilling, du justerer et par gange om året, ikke en konstant.

Når den enkle måde stadig er fin

Hvis du genbestiller en håndfuld varer, det altid er den samme person, der bestiller, og vedkommende allerede har en fornemmelse for, hvornår noget er ved at løbe tør, fungerer et bestillingspunkt i hovedet udmærket. At skrive det ned betaler sig først, når mere end én person genopfylder lager, når en vare har taget jer på sengen, eller når en anden skal lægge bestillingen uden at skulle spørge sig frem.

Hvor Tana passer ind

Tana er en delt lagerapp til teams, og den dækker “sig til mig, når jeg skal genbestille”-delen af det her.

Sæt en grænse for lavt lager pr. vare — dit bestillingspunkt — plus en standard for teamet til varer, du ikke har sat individuelt. Når lageret rammer den, giver Tana en alarm for lavt lager på alle planer: forsiden, e-mail og push, og valgfrit en Slack-kanal. Et filter viser kun det, der er ved at slippe op. Hver vare har en note om hvordan man genbestiller, med leverandør, normal bestillingsmængde eller målniveau, plus shop-links der søger i onlinebutikker. Registrér forbrug med et tryk, og historikken over, hvem der tog hvad og hvornår, er det meste, du skal bruge for at vurdere et forbrug pr. dag.

Tana udregner ikke et bestillingspunkt og lægger ikke bestillinger automatisk; du sætter grænsen, og alarmen siger, når I har nået den.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er formlen for et bestillingspunkt?

Bestillingspunkt = (forbrug pr. dag × leveringstid) + sikkerhedslager. Multiplicer, hvor meget I bruger pr. dag, med hvor mange dage leveringen tager, og læg en buffer til for forsinkelser eller travle perioder.

Hvad er forskellen på et bestillingspunkt og et målniveau?

Bestillingspunktet er, hvornår du bestiller; målniveauet er den mængde, du fylder op til. Når en vare rammer sit bestillingspunkt, bestil målniveau minus det, der stadig er på hylden.

Er minimumslager det samme som bestillingspunkt?

Ofte brugt sådan, men det er renere at behandle minimum som den bund, du aldrig vil under, med bestillingspunktet sat lidt over den, så der er tid til at bestille først.

Hvordan ved jeg, om mit bestillingspunkt er sat rigtigt?

Hvis du laver akutbestillinger eller løber tør, før leveringen når frem, hæv det. Er lageret stadig højt, når den næste levering lander, sænk det. Tjek igen, når leveringstider eller forbrug ændrer sig.